Landkreis Schwäbisch Hall

Lebensmittelhygiene beinhaltet:

• Bearbeitung grundsätzlicher Angelegenheiten im Zusammenhang mit Erzeugnissen, die dem Lebensmittelrecht sowie dem Recht des Verkehrs mit Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen unterliegen,
• Kontrolle registrierter und zugelassener Großbetriebe,
• Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Zulassung von Lebensmittelbetrieben,
• Begleitung von EU-Kommissions- und Drittlandaudits von Lebensmittelbetrieben,
• Kontrolle und Zertifizierung im Rahmen des innergemeinschaftlichen und Drittlandhandels,
• Durchführung nationaler und gemeinschaftsrechtlicher Monitoring- und Überwachungspläne.

Tierarzneimittelrecht beinhaltet:

• Überwachung des Verkehrs mit Arzneimitteln in landwirtschaftlichen Betrieben und gewerblichen Tierhaltungen.
   

Fachbereichsleiterin
Dr. Annegret Boda
Fon: 07904 7007-3252
Fax: 07904 7007-3280
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Tierschutz und Tierkörperbeseitigung beinhalten:

• Schutz des Lebens und Wohlbefindens der Tiere durch Überwachung und Beaufsichtigung von Nutztierhaltungen und Heimtierhaltungen,
• Verhütung von Tierleiden durch Ermittlung und Ahndung von Verstößen gegen das Tierschutzgesetz,
• Kontrolle von Tiertransporten,
• Zulassungen im Bereich Tiertransport,
• Aufklärung der Tierhalter über artgerechte Tierhaltung,
• Überwachung des Tierschutzes bei der Schlachtung in handwerklichen Metzgereien,
• Erlaubniserteilung nach Tierschutzrecht,
• sichere Tierkörperbeseitigung,
• Kontrolle registrierter und zugelassener Betriebe, die tierische Nebenprodukte behandeln,
• Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Zulassung von Betrieben, die tierische Nebenprodukte behandeln,
• Begleitung von EU-Kommissions- und Drittlandaudits.
   

Fachbereichsleiterin / stellv. Amtsleiterin
Dr. Annekatrin Grimminger
Fon: 07904 7007-3249
Fax: 07904 7007-3280
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Tiergesundheit und Tierseuchenbekämpfung beinhalten:

• regelmäßige Kontrollen von Tieren und Beständen auf Seuchenfreiheit,
• lückenlose Tierkennzeichnung zur Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit,
• europaweites EDV-gestütztes Melde- und Berichtswesen,
• schnelle Diagnose bei Seuchenverdacht,
• Krisenmanagement beim Auftreten gefährlicher Seuchen.
  
  

Fachbereichsleiter
Dr. Andreas Stadler
Fon: 07904 7007-3255
Fax: 07904 7007-3280
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Die Fleischhygiene/Geflügelfleischhygiene beinhaltet:

• Zulassung und Registrierung der Schlacht-/Zerlege-/Verarbeitungsbetriebe,
• Untersuchung der Tiere vor dem Schlachten,
• Untersuchung der geschlachteten Tiere auf gesundheitliche Unbedenklichkeit für den Verbraucher im akkreditierten Labor (Trichinenuntersuchung, mikrobiologische Untersuchungen, Rückstandsanalytik),
• BSE-Probenahmen bei geschlachteten Rindern,
• Hygieneüberwachung in den Betrieben einschließlich Kontrolle der Eigenkontrollmaßnahmen der Betriebe,
• Ausstellen von Gesundheits-/Genusstauglichkeitsbescheinigungen bei Fleisch/Geflügelfleisch bzw. Erzeugnissen, die in andere Länder versandt werden,
• EU-Schnellwarnsystem bei Feststellung gesundheitsgefährdender Belastungen im Fleisch/Geflügelfleisch.
   

Fachbereichsleiterin
Dr. Hanna Kober
Fon: 07951 492-5711
Fax: 07951 492-5719
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Lebensmittelüberwachung und Vollzug beinhalten:

• Kontrolle des Verkehrs mit Erzeugnissen, die dem Lebensmittelrecht sowie dem Recht zum Verkehr mit Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen unterliegen sowie der daraus resultierende rechtliche Vollzug,
• Bearbeitung von Verbraucherbeschwerden,
• Einleitung und Überwachung von Maßnahmen im Rahmen des Europäischen Schnellwarnsystems für Lebensmittel und Futtermittel,
• Statistik und Berichtswesen.
  
  

Fachbereichsleiter
Rolf Payer
Fon: 07904 7007-3271
Fax: 07904 7007-3280
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