Landkreis Schwäbisch Hall

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"Schmeck den Süden" - Initiative "Mahlzeit Hohenlohe"

[Artikel vom 08.10.2024]

Viermal im Jahr werden die Speisekarten der Mahlzeit Hohenlohe-Betriebe mit einem Aktionsmonat bereichert, der besondere Themen aufgreift. Alle Betriebe verbindet die Liebe zur Region und deren Erzeugnissen. Jedes Restaurant trägt außerdem das Qualitätssiegel „Schmeck den Süden-Gastronomen“, das für vertrauensvollen Genuss steht. So bieten die Restaurants Genießern nicht nur in den Aktionsmonaten, sondern das ganze Jahr über die Möglichkeit zur genussvollen regionalen Einkehr.

Im Aktionsmonat Oktober stehen Gerichte mit Kürbis und Apfel auf den Karten der Restaurants.
Neben wärmenden Kürbissuppen zieren herzhafte Gerichte wie Kürbislasagne oder Rehrücken auf Honig-Apfelsoße die Speisekarten. Auch süße Speisen dürfen selbstverständlich nicht fehlen – freuen Sie sich auf Kombinationen wie Apfeltarte mit Bratapfeleis oder ein selbstgemachtes Kürbissorbet mit Kürbiskernkrokant.  

Diese und weitere Aktionsgerichte stehen auf den Speisekarten:

•    Regionaler Rehrücken- und Filet in Wacholderrahmsauce mit Kürbis-Chutney, Kürbiskern-Rösti, bunter Salatteller (Hotel Landgasthof Die Krone am Fluss, Forchtenberg-Sindringen)
•    Kürbis-Käse-Spätzle mit Geifertshofener Käse, Zwiebel-Kürbisstroh und Salat (Hotel Restaurant Bürgerstüble, Pfedelbach)
•    Kalbsrückensteak mit Mostsößle, Apfel- und Kürbiswürfeln auf Kartoffelrösti (Hotel Gasthof Lamm, Rot am See)
•    Rumpsteak mit Apfel- Kürbisdip und feinen Bratkartoffeln (Hotel Landgasthof Lell, Künzelsau-Belsenberg)

Alle Gerichte, die im Aktionszeitraum auf den Speisekarten stehen, können unter www.mahlzeit-hohenlohe.de eingesehen werden.

Hinweis

Die Inhalte werden vom Landratsamt Schwäbisch Hall gepflegt. Bei Fragen oder Anregungen bitte an das Landratsamt Schwäbisch Hall wenden.

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