Vier Mal im Jahr werden die Speisekarten der Mahlzeit Hohenlohe-Betriebe mit einem Aktionsmonat bereichert, der besondere Themen aufgreift. Alle Betriebe verbindet die Liebe zur Region und deren Erzeugnissen. Jedes Restaurant trägt außerdem das Qualitätssiegel „Schmeck den Süden-Gastronomen“, das für vertrauensvollen Genuss steht. So bieten die Restaurants Genießern nicht nur in den Aktionsmonaten, sondern das ganze Jahr über die Möglichkeit zur genussvollen regionalen Einkehr.
 
Im Aktionsmonat Juli stehen Gerichte mit Fisch aus heimischen Gewässern auf den Karten der Restaurants. Saiblinge sowie Lachs- und Regenbogenforellen werden zu unterschiedlichsten Kreationen veredelt. Neben Fisch-Ravioli erhalten vor allem Filets und Geräuchertes Einzug in die Speisekarten.
 
Diese und weitere Aktionsgerichte stehen auf den Speisekarten:
 

• Gefüllte Forellenröllchen im Lauchblatt, Rieslingsauce, Fenchelgemüse, Kartoffelsouflée (Hotel Landgasthof Die Krone am Fluss, Forchtenberg-Sindringen)
• Hausgebeizter Brettacher Saibling auf Räuberlinsensalat (Hotel Restaurant Bürgerstüble, Pfedelbach)
• Saiblingfilet mit Tomaten-Basilikum und Käse überbacken, hausgemachten Nudeln und Zucchinigemüse (Hotel, Café, Restaurant Schoch, Mainhardt)
• Gefülltes Kräuterflädle mit Spinat und Forellenmousse mit Sauce Hollandaise (Hotel Gasthof Lamm, Rot am See)
• Gebratenes Lachsforellenfilet unter der Kräuterkruste mit Butterkartoffeln (Hotel Landgasthof Lell, Künzelsau-Belsenberg)

 
Alle Gerichte, die im Aktionszeitraum auf den Speisekarten stehen, können unter www.mahlzeit-hohenlohe.de eingesehen werden.
 
Teilnehmende Betriebe:
Hotel Landgasthof Lell, Künzelsau-Belsenberg; Hotel Landgasthof Die Krone am Fluss, Forchtenberg-Sindringen; Hotel Gasthof Lamm, Rot am See; Hotel, Café, Restaurant Schoch, Mainhardt; Hotel Restaurant Bürgerstüble, Pfedelbach